Weinbau- und Kellerwirtschaftsmeister Fritz Knöbl ist nicht nur auf dem Wein- und Obsthof seines Vaters aufgewachsen, er ist außerdem Absolvent der renommierten Silberberg-Ausbildung. Sein ganzes Können, seine Erfahrung und seine Leidenschaft für den Wein sind die Faktoren für die hohe Qualität der Knöbl-Weine. Auch die Fruchtsäfte werden regelmäßig bei der steirischen Saftprämierung beziehungsweise der "Landesprämierung Most und Saft" ausgezeichnet.
Bei einer Blindverkostung ging der Weißburgunder und der Welschriesling von Fritz Knöbl unter Einreichungen von über 70 steirischen Winzern als Sieger hervor und durfte beim Bauernbundball 2014 in Graz als Tischwein kredenzt werden.
Bei der Steirischen Landesprämierung 2011 reichten mehr als 500 Weinbauern insgesamt 1.449 hervorragende Weine ein. Daraus wurden 18 Landessieger gekürt. Das Weingut Knöbl durfte sich dabei gleich über einen zweifachen Landessieg freuen. Sowohl der Welschriesling als auch der Morillon wurden zu den besten Vertretern ihrer Sorte in der gesamten Steiermark gewählt.
Der junge Weinbauer Friedrich Knöbl wurde bei der AWC, der Austrian Wine Challenge, 2009 für seine Weine mit einem Stern ausgezeichnet. Er überzeugte die Jury mit seinem Zweigelt und darf sich über eine AWC-Goldmedaille freuen. Die Auszeichnung wurde an jene Winzer vergeben, die mit den besten sechs eingereichten Weinen eine Mindest-Gesamtpunktezahl von 528 erreichen konnten.
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